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营销策略看菜谱

稿源:   2014-02-07 18:27


对于许多的餐厅来说,菜谱是一个必备的武器。精美的菜谱给客人一个好的印象,也给我们的经营带来无限可能。作为菜谱来说,除了担当起自己的角色展现菜品之外,也有很多别的作用。
比如说,您的店里最近有什么优惠活动,如果放在门口不会被人看仔细的话,就可以把这些内容打印在菜谱中,这样一来,客人在点餐的时候就可以仔细阅读这些优惠策略,如果客人满意的话就会点这些套餐,促进了您的销售,也会令客人留下很深的印象。客人还会领他们的朋友来,无形之中就会使生意火起来。再说,菜谱中的菜品模样也是客人选择用餐的根本,把每个菜的样貌照的更加逼真的印在菜谱中是非常有必要的。
菜谱是营销中不可忽略的一个重要环节。中国菜谱文化博大精深,云集四方,如何把菜谱做的既精美又符合自己餐厅的品味呢?除了自己的设计之外,也可以找一个专门的设计公司根据自己的店内实况编制更加适合的菜谱,毕竟设计公司 拥有众多的专业人才。把我们的菜谱打造的更有品位,不仅仅是对客户的尊重,也是对自己餐厅的品牌提升。总之,一个好的餐厅肯定会有一个好的菜谱,一个好的菜谱就是一个成功的营销策略。



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编辑: 李剑
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